食品科学与工程专业是以化学、生物学、工程学为基础，在继承传统食品加工技术基础上，研究现代食品加工基本理论和应用技术，并与现代管理科学、人文科学、市场营销等学科密...
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康...
